| Pâtes Grand'Mère

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Actus & astuces

Solidarité et enseignements post-covid

Durant la crise sanitaire, tous nos services se sont mobilisés pour nourrir les français, et nous nous sommes engagés plus que jamais autour d’actions solidaires afin de soutenir les personnes dans le besoin. Nous avons fait don de 500 kil

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Nos mesures pour lutter contre le Covid

Depuis l’arrivée du Covid19 dans notre pays, nous faisons tout notre possible pour limiter la propagation de l’épidémie et mettons tout en œuvre pour assurer la santé de nos collaborateurs et la poursuite de notre activité.

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Les nouvelles recommandations de Santé publique France

Saviez-vous que les Pâtes Grand’Mère font partie de la famille des féculents qu’il est recommandé de consommer à chaque repas ?

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Peut-on manger des pâtes périmées ?

Selon le Ministère de l'Agriculture, plus d'un million de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France alors qu'elles pourraient être utilisées !

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Faut-il saler l'eau des pâtes ?

En France, il est coutume de dire qu'il faut saler l'eau de cuisson des pâtes. En revanche, cette notion n'est pas forcément acquise dans tous les autres pays du monde… Alors, est-ce réellement une nécessité ? Oui et non !

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Les pâtes font-elles grossir ?

Il existe différents sons de cloche lorsque l'on évoque les pâtes et leur impact sur le poids. Il existe beaucoup d'idées reçues sur nombre d'ingrédients, découvrons donc si les pâtes font réellement grossir.

Seulement 250 calories pour 200 g de pâtes

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Pâtes fraîches ou pâtes sèches : que choisir ?

Certains sont amateurs de pâtes fraîches, d'autres leur préfèrent les pâtes sèches. En la matière, les goûts ne se discutent pas. Toutefois, il est intéressant de revenir sur ces deux méthodes et ainsi de savoir comment faire le meilleur choix.

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Mais qui donc a inventé les pâtes ?

Si nous sommes toujours plus nombreux à manger des pâtes, et ce de manière régulière, sait-on réellement qui a inventé les pâtes ?  L'origine de ce produit fait débat et de nombreuses légendes circulent autour de celle-ci.

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Qu'est-ce que les Knepfle?

Encore une spécialité typiquement alsacienne ou est-ce le résultat de plusieurs cultures ? Qu'est-ce qui différencie les Knepfle des autres plats apparentés aux gnocchi ? Comment les accommode-t-on ? Levons le voile sur ce plat qui a des sources anciennes.

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