L'histoire de la famille

1910

Naissance de Robert HEIMBURGER à Marlenheim

1933

Il installe sa boulangerie à Sarreguemines où il fabrique du pain et des viennoiseries, mais aussi des pâtes aux œufs frais du jour et à la semoule de blé dur qu'il fait sécher dans son fournil

Années 40

La guerre le pousse à revenir à Marlenheim où il rapatrie sa production de pâtes, et arrête la fabrication de pain. En ces temps de restrictions alimentaires, il fait des miracles pour nourrir les villageois et les habitants de la région strasbourgeoise et savernoise.

1946-1947

Construction de sa propre fabrique. Il choisit alors sa première marque commerciale : la Colombe, pour symboliser le retour de la paix et le rassemblement.

1955

Robert HEIMBURGER se lance dans la fabrication industrielle de spätzle et achète trois presses modernes pour son nouvel atelier.

1960

Agrandissement du hall de l'usine.

1971

Les pâtes Grand'Mère, 7 oeufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure, voient le jour. Depuis, Grand'Mère est la marque-phare de la société HEIMBURGER.

1979

Robert HEIMBURGER, fils du fondateur qu'il accompagne depuis les années 1960, prend la tête de l'entreprise familiale.

1984

Son fils Philippe HEIMBURGER intègre la société pour assurer la direction technique, et assure aussi dès 1990 les achats, les investissements et la R&D.

1989

Son frère Robert, 3ème du nom, intègre le service commercial.

1998

Robert HEIMBURGER fils prend sa retraite et laisse la place à son épouse, Hélène HEIMBURGER, et à ses deux fils, Robert et Philippe.

2001

Obtention de l’IGP européen (Indication Géographique Protégée) « Pâtes d’Alsace »

Mars 2014

Décès du fils Robert et reprise de la société par son frère Philippe HEIMBURGER, désormais seul à la tête de l'entreprise.

17 juillet 2017

Premières moissons de blé dur en Alsace.

Aujourd’hui

La société HEIMBURGER est l'une des dernières entreprises familiales indépendantes françaises à produire des pâtes.

Heimburger, c’est…

  • 90 employés
  • Environ 13 000 tonnes de pâtes par an
  • 20% à l’export
  • 23 millions d’euros de chiffre d’affaires
  • 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure, pour la fabrication des pâtes Grand’mère selon la recette traditionnelle des pâtes d’Alsace
  • IGP européen (Indication Géographique Protégée) « Pâtes d’Alsace »
  • Un esprit de famille très fort
  • Une devise "esprit maison, tradition et qualité"
  • Une entreprise certifiée, engagée et responsable

 

Heimburger s’engage dans une démarche de progrès RSE, ancrée sur les bonnes pratiques sociales, environnementales et commerciales.

Notre vision

Le développement durable est "un concept que l'on résume aujourd'hui d'une simple phrase : un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs".

Depuis maintenant 3 générations, les membres de la société HEIMBURGER n'ont pas attendu que le concept de "développement durable" soit autant médiatisé pour réagir, car pour nous, cette notion est avant tout synonyme de respect : respect de la nature, respect des consommateurs, respect de nos collaborateurs internes et externes.

Nos engagements

Respect de la nature :

  • Installations techniques de pointes avec recherche continuelle de réduction des rejets et récupération des calories à partir des données du diagnostic des pertes énergétiques
  • Détermination du Bilan Carbone selon le référentiel de l’ADEME
  • Tri des déchets et recyclage
  • Optimisation des épaisseurs des emballages
  • Optimisation de la palettisation, des volumes de chargement et des circuits logistiques

Respect des consommateurs :

  • Recette des pâtes d'Alsace 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure scrupuleusement respectée
  • Contrôle quotidien de la qualité des ingrédients et des produits finis
  • Service consommateur à l'écoute de toute remarque ou suggestion

Respect des collaborateurs internes et externes :

  • Parité homme-femme en nombre, compétence, responsabilité et rémunération
  • Amélioration continue des conditions de travail
  • Formation continue
  • Développement de relations mutuellement profitables pour tous nos partenaires: fournisseurs, clients, autres intervenants

 

Le groupe HEIMBURGER, fortement engagé dans une démarche certifiée de progrès social et environnemental depuis de nombreuses années, soucieux et respectueux du bien-être animal, utilise des œufs d’élevages alternatifs à la cage depuis 2009 dans ses productions labellisées et s’engage à le faire exclusivement pour toutes les marques du groupe à l’horizon 2020.

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