Spécialités

Succombez à notre gamme de pâtes authentiques alsaciennes, pour des pâtes qui changent des pâtes !
Ces savoureuses spécialités alsaciennes sont élaborées suivant un procédé traditionnel différent des autres pâtes d’Alsace. Plus épaisses et d’un aspect régulier, ce sont «des pâtes qui changent des pâtes». Indissociables de la gastronomie alsacienne, elles accompagnent à merveille viandes en sauces: volaille, lapin, gibier....

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SPAETZLE

Pâtes alimentaires 7 oeufs frais au kilo de semoule de blé dur - IGP Pâtes d'Alsace

Les spaetzle Grand'Mère : les pâtes qui changent des pâtes !
Les spaetzle, au même titre que les knepfle, sont une spécialité alsacienne différente des autres pâtes car issue d'une pâte liquide, mélange d'oeufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l'eau bouillante pour être cuite. Plus épaisses et d'un aspect plus irrégulier, ce sont "les pâtes... qui changent des pâtes". Les spaetzle Grand'Mère ont une saveur inimitable : délicieuses en accompagnement des mets les plus fins comme le gibier, le saumon frais ou le foie gras, ces pâtes vous surprendront aussi en gratin ou servies avec une pointe de beurre et quelques champignons bien choisis. Format disponible en paquet de 250g et 500g.

Pâtes Grand'Mère 7, rue du Général de Gaulle 67521 MARLENHEIM - France
1,10 €
4,40 € TTC/kilo
-+

Ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30%) soit 320 g par kilo de semoule.

Conseils d'utilisation

Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée (2 litres d'eau pour 250g de pâtes). Laissez cuire selon le temps de cuisson imprimé sur le sachet, en remuant de temps en temps. Egouttez sans rincer. Accomodez selon vos souhaits.

Vertus

Sources de protéines et pauvres en matières grasses (2% seulement après cuisson), les pâtes aux œufs ont un profil nutritionnel intéressant pour l'équilibre alimentaire.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 1552 kJ - 367 kcal
Matières grasses 5 g
dont acides gras saturés 1,3 g
Glucides 64g
dont sucres 2,6 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 15 g
Sel 0,12 g

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